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偏關(guān)羊雜粉湯的正宗做法是什么？
羊雜粉湯就是羊雜湯里面摻些山藥粉條，有葷有素，油而不膩，質(zhì)醇味美，撈出鍋來熱氣騰騰，香氣襲人，吃起來味道鮮美，具有明顯的驅(qū)寒、暖胃、舒身等功能，是一味較好的食療保健食品。凡是外地人來到偏關(guān)以后，必須品嘗一碗又辣又香的羊雜粉湯，方不虛此行。