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五臺山下品臺蘑

提到名揚天下的“口蘑”，肯定跳不過塞外山城河北張家口，那是一片商賈云集、貨品集散的風(fēng)水寶地。五臺山是世界佛教圣地，也是得天獨厚的“臺蘑”（五臺山的蘑菇）產(chǎn)區(qū)。小小的口蘑，生于張家口的山山水水，散發(fā)著清醇新鮮的蘑香。臺蘑，與張家口的“口蘑”齊名，是五臺山一帶野生食用菌的統(tǒng)稱，產(chǎn)于五臺山的五座臺上，品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美，視為山珍，聲名遠(yuǎn)著，早在唐宋時就被選做宮廷菜。南宋陳懷玉《菌譜》贊曰：“五臺文花，亦
- 臺蘑
2023-08-29 15:53:49

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共1條
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