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清明時節(jié)話美食河曲攤黃兒

河曲視窗網(wǎng)特稿：(黃河路小學:劉鳳珍)河曲這個地方，山美、水美、人美。不僅西口文化頗富盛名，而且鄉(xiāng)村美食也獨具特色。驢肉碗托香飄晉陜蒙，酸漿豆腐讓人百吃不厭，腌豬肉燴酸白菜讓人滿口余香，炒杏仁兒更是外鄉(xiāng)人來此必買的土特產(chǎn)。今年我要說的是只有在清明節(jié)前后倍受人們青睞的鄉(xiāng)村美食——攤黃兒。河曲地處黃河彎道，境內(nèi)大部分屬于多丘陵，而且土地貧瘠，干旱嚴重，老百姓只能選種些抗旱性較好的糜子。這種作物品種變異
- 攤黃兒
2023-08-29 19:31:25

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