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花饃“蒸”出濃濃年味
俗話說(shuō)“二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭”，花饃在屋，年味十足。過(guò)年蒸花饃是我國(guó)北方地區(qū)的傳統(tǒng)民俗之一。臨近春節(jié)，原平市下薛孤村68歲的花饃手工藝人賈玉蟬也開始忙活起來(lái)，憑著多年的面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，她設(shè)計(jì)蒸制了形態(tài)生動(dòng)，喜慶吉祥的兔子造型花饃，用熱氣騰騰的花饃傳遞出了濃濃的年味。在花饃門面房里，賈玉蟬正在緊張忙碌地制作各種造型的花饃，距離春節(jié)的腳步越來(lái)越近，饅頭也在這里搖身一變，成為精致的藝術(shù)品。切、揉、捏、搟