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【河曲特產(chǎn)】趙家溝羊肉
河曲視窗特稿：(記者周建華)入冬以來(lái)，河曲街上賣羊肉的就已驟然增多，一個(gè)個(gè)肉架上一個(gè)個(gè)整羊骨攏，或一剁四件的羊夾子;賣羊雜碎的更是比平日里多了好幾家，滿大街都能聽(tīng)到“羊雜碎——”的吆喝聲，聞著那羊雜碎特有的香味兒，一桶一桶飄著紅紅辣油的羊雜碎，看著就香的想喝……實(shí)在是不好意思垂涎欲滴，止不住就連續(xù)不斷直往肚里咽。河曲人最為崇尚的羊肉還是趙家溝柏籽羊肉。獨(dú)特的趙家溝柏籽羊肉，在營(yíng)養(yǎng)上不僅為肉類百食之