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河曲美食酸粥鹽干烙
河曲縣是中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)。二人臺藝術(shù)已列入首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。有著深厚的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也有許多民間美食。酸粥河曲酸粥極具地方特色的傳統(tǒng)美食，能開胃健脾，護(hù)膚美容，妙不可言。喝上一碗酸粥，清熱敗火，因此，河曲當(dāng)?shù)赜小八嶂喑詢赏耄巢挥帽：屯琛钡恼f法。傳說：李自成起義大軍進(jìn)京路過此地，當(dāng)?shù)乩习傩战源髿g喜，家家戶戶泡米為大軍士卒準(zhǔn)備飯菜，誰知由于情況有變，大軍臨時(shí)改變路線，繞道而過，可老百