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在靜樂,依然有這種老工藝出現(xiàn)在街頭

靜樂人以土豆為主食,每天的飯桌上總少不了土豆制成的各類食物,但是制作各種土豆美食時,少不了專屬于靜樂人的各色工具。

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在靜樂,依然有這種老工藝,出現(xiàn)在街頭。就是咱們靜樂每家都會有的工具,制作土豆絲,粗的細的寬的窄的,光是一個土豆絲,就會有不同的工具,還有我們靜樂特色不爛子,以及特色的磨擦擦,都得用這些傳統(tǒng)的老工藝工具制作,當然也少不了咱靜樂主食抿豆面的工具,在這一個個的工具下,我們靜樂人能創(chuàng)造出色香味俱全,又專屬我們靜樂的傳統(tǒng)美味。

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所以這些傳統(tǒng)老工藝者帶給我們的不只是一件器具,更多的是我們靜樂美食的一種傳承與延續(xù),讓我們不管是遠在外鄉(xiāng),還是在縣城,都能制作出家鄉(xiāng)的美味,溫暖的記憶。

來源:大靜樂傳媒