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關(guān)注“忻州門戶網(wǎng)‘，忻州人文風(fēng)景很全了
小米是粟脫殼制成的糧食，
01
優(yōu)質(zhì)小米的來源
小米甄選自“中國(guó)雜糧之都”- 忻州，
海拔1500米以上的晉北皇一號(hào)基地，
晝夜溫差大，獨(dú)特的氣候和土壤條件，
種植出來的沁州黃小米不但味美甜香，
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比一般的小米要高很多。
輩輩傳承的古法種植方式，
使得米香味十足，用手捏搓，
米粒完整堅(jiān)韌，碎米極少，
煮出來的粥離老遠(yuǎn)就能夠聞到
濃濃的香氣，
靜置一會(huì)的米湯表面，
都能夠揭起三層油皮。
優(yōu)質(zhì)小米的呈現(xiàn)
觀其色，色澤金黃，顆粒飽滿；
聞其味，清香怡人，濃香綿綢，
優(yōu)質(zhì)小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃小米中含有大量蛋白質(zhì)、
維生素和脂肪，
具有止瀉、消渴、解毒等功效，
對(duì)腎臟、脾臟很有好處。
02
優(yōu)質(zhì)小米的美食巨作
1、南瓜小米粥一養(yǎng)胃
2、紅豆燕麥粥--通便
紅薯+紅棗+粳米+枸杞+開水
紅薯紅棗粥能補(bǔ)益氣血，提高人體造血能力，也能緩解氣血兩虛，適用于面色暗黃和身體免疫力低下的人~
03
優(yōu)質(zhì)小米的美食巨作
龍眼+紅棗+粳米+枸杞+開水
山楂+粳米+冰糖+開水
山楂粥有消食健胃，降血脂，清肝明目，減肥美容的功效~
銀耳+紅棗+粳米+開水
銀耳可以滋陰、潤(rùn)肺、生津;紅棗補(bǔ)血。長(zhǎng)期吃能夠潤(rùn)膚祛斑~
宜: 小米是動(dòng)脈硬化癥、冠心病、高血壓、脂肪肝、肥胖癥患者和老人理想的調(diào)理佳品。對(duì)久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力弱者，均可煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。
忌: 氣滯者忌用;素體虛寒，小便清長(zhǎng)者不宜多食。有機(jī)小米不能與杏仁一起服用，不然會(huì)引起嘔吐、腹瀉。不要用冷水煮飯，冷水會(huì)破壞有機(jī)小米中的維生素B1。
