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忻州人,從今天起,做完這7件事就可以過年了!

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雞生蛋還是蛋生雞是個(gè)技術(shù)問題

關(guān)注“忻州門戶網(wǎng)‘,忻州人文風(fēng)景很全了

今日臘八


過完臘八就是年!

對(duì)于忻州人來講,臘月民俗從喝臘八粥開始,

然后祭灶、掃房……直到除夕夜

想要過好年,臘月里忻州的這些習(xí)俗你還知道多少?

入臘月—腌臘八蒜



一進(jìn)入臘月,忻州人就要開始準(zhǔn)備腌臘八蒜了。雖然現(xiàn)在到處都有賣的,但老忻州人還是喜歡自己做臘八蒜。
為了過年時(shí)也有吃的,很多人家整個(gè)臘月都在腌臘八蒜!

1

臘月初八—臘八粥
忻州人平時(shí)不怎么吃粥,但這天是一定要吃臘八粥的。
枸杞、蓮子、花生、赤豆、米仁、淮山、茯苓、大米加冰糖就是甜臘八。在老一輩的傳統(tǒng)里臘八粥是咸的,里面可以放青菜、芋艿、蕓豆……
其實(shí),不論咸臘八還是甜臘八,只要吃得慣就行了!

2

臘月廿四—送灶神


忻州人就要“送灶神”了,所以廿三之夜,家家戶戶要“送灶”“祭灶”。芝麻糖、麥芽糖、糖瓜子,甜甜粘粘的,讓灶神粘上牙齒,或者只說好話。
慶新年由此就拉開了序幕。

3

臘月廿五—大掃除
臘月廿五,諸神下界。家家戶戶要撣塵掃除,清除一年的積灰,清理雜物。
4
大掃除也是春節(jié)前的重大活動(dòng)之一。

5

除夕前夜—小年夜


小年夜在全國各地有不同的概念和日期,北方是臘月廿三,江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年夜。
對(duì)于忻州人來說,小年夜開始年味就越來越濃了?,F(xiàn)在忻州人沒有了太多的講究,很多是去外婆家或爺爺奶奶家吃全家團(tuán)圓飯。

6

除夕—大年夜


大年夜,過年的高潮。各家各戶長幼聚齊,常年在外的游子也會(huì)回到家中。一家人團(tuán)坐一起,吃“年夜飯”“守歲”。

年夜飯不能吃完,要剩一點(diǎn),剩飯用紅紙封好稱“隔年飯”。飯后,不能講“吃完了”,要講“吃好了”。

有的人家還要去上頭香。

7

大年初一—拜新年


正月初一,開門大吉,放開門炮仗。早上吃湯圓,新年圓圓滿滿,有湯有水,有財(cái)有勢(shì)。
吃好飯,出門拜新年,逛廟,祈福。
8
來源:州東大